氿台酱酒加盟-实惠的贵州原酱酒30年供销

2019-09-16  来自: 贵州氿台酒业(集团)有限公司 浏览次数:12

氿台酱酒加盟,实惠的贵州原酱酒30年供销,贵州氿台酒业(集团)有限公司坐落于茅台镇岩滩村大坡组,于2015-12-30创建,企业自经办以来,务实经营,经营业务认知度不断上升,其事业成就得到了酒类市场及行业同仁的一致认可。公司主营贵州原酱酒30年,推出至今在市场的取得了大量的成绩,它凭借着美味的口感,独特的的包装设计吸引了很多餐饮、家庭、公司的青睐。

氿台酱酒加盟,酱香型白酒生产工艺特点可以概括为:四高两长,一大一多。四高是:高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒;两长是指:生产周期长,历经一年;贮藏时间长,一般需要贮藏3年以上。一大指的是用曲量大,用曲量与粮食质量比达到1﹕1;一多指的是多轮次发酵,即八轮次发酵。在酱香型白酒的生产工艺中前一次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月。  下沙于每年的9月重阳开始下沙。将原料高粱按比例粉碎好后,堆积于晾堂甑桶边,将堆积润粮后的高粱拌合,拌合均匀后上甑,蒸粮2h~3h,使粮食有7成熟,在出甑之前,泼上热水(称量水)后出甑。将蒸好的原料铺于晾堂摊凉至适宜温度,撒适量酒尾,加入高温大曲粉,进行发酵;糙沙取出窖内发酵好的生沙酒醅,与粉碎、润好后的高梁(高梁润粮操作与生沙相同)按照1∶1拌和均匀后装甑,混蒸,蒸粮蒸酒,所得的酒即为生沙酒(生次酒因其酒体杂、涩味重、带有霉味等原因而回窖发酵)。将蒸好的原粮摊凉后加入适量酒尾(生沙酒加水配成)、高温大曲粉拌匀,入窖池发酵后开窖蒸酒。 取酒将糙沙轮次入窖发酵好的糟醅从窖内起出,堆于甑桶旁,糟醅不再添加新料,按照窖内糟醅的不同层次,分层蒸酒,高温流酒,掐头去尾。蒸酒结束后,将糟醅出甑摊凉加尾酒和大曲粉,拌匀后起堆堆积发酵,高温堆积后入窖发酵,一个月后开窖,按窖内上、中、下3层将糟醅分别起出,分层蒸酒,高温流酒,掐头去尾,量质摘酒,分等存放。贮存与勾兑蒸馏所得的各轮次酒酒质不尽相同,在这7次取酒中,从原酒的质量看,前2轮次的酒质较差,酱香弱,酒体单薄,呈现霉味、生涩味较重。第3、4、5次酒,酒质较好,第6次酒带有较好焦香,第7次酒由于出酒率低。在各轮次的蒸酒过程中,窖内不同层次的酒体风格也不尽相同,一般来说,上层酒酱香较好,中层酒比较醇甜,而下层酒窖底香较好,故在蒸酒时应分层蒸酒。根据不同轮次,不同类型的原酒要分开贮存于容器中,分别贮存。经过三年陈化使酒味醇和,绵柔。经贮存三年后的原酒,经精心勾兑而成“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长”的酱香型白酒。

我公司拥有齐全的酒类检测手段,贵州原酱酒30年由于质量上乘,风味独特,进而广销全国;贵州、遵义各地,深受广大餐饮、家庭、公司和消费者的青睐。我们的产品主要通过批发方式销售,在销售过程中,精心组织,全心管理,严把质量关,杜绝质量问题,以优异的贵州原酱酒30年产品、完善的服务和良好的信誉去赢占酒类行业市场。

氿台酒业从2015-12-30成立发展至今,以追求安全与的品质为己任,贵州原酱酒30年的安全性、传统性。贵州氿台酒业(集团)有限公司快速的新产品生产、稳定的产品质量和持续的技术支持赢得了餐饮、家庭、公司的认可,使贵州原酱酒30年远销全国;贵州、遵义等地。目前,经营团队伙伴仍不断的扩大成长,诚邀有共同理念的您一同参与,和我们共创美好的未来。

氿台酱酒加盟,实惠的贵州原酱酒30年供销,氿台酒业正在不断地努力为打造全国;贵州、遵义区域性强势而努力奋斗,为推动公司所在地区的经济高速发展而努力,为餐饮、家庭、公司提供更为有品质、更多种类的贵州原酱酒30年。为满足市场内需,我们以饱满的热情,优异的服务诚挚邀请广大客户来我公司洽谈了解,我们的地址是茅台镇岩滩村大坡组

感谢阅读本文章,我们期待您电话咨询贵州推荐氿台酱酒,氿台酱酒加盟,贵州特色氿台酱酒,中国直销氿台酱酒等更多信息

关键词: 氿台酱酒加盟   贵州原酱酒30年        
  • 联系人

    张伦

  • 热线

    18586338989

  • 邮箱

    249873053@qq.com

  • 公司地址

    茅台镇岩滩村大坡组

贵州省仁怀市茅台镇氿台酒业股份有限公司 主营:氿台贵族、酱元帅酒、令妃醉、氿知台、氿台贵州

工信部备案号:黔ICP备19007965号-1


CopyRight © 版权所有: 贵州氿台酒业(集团)有限公司 技术支持:黔企在线 网站地图 XML


扫一扫访问移动端